很鲜很好吃 墨鱼香菇饼
food.zjol.com.cn
2008年05月04日
吃在杭州
有海鲜味的饼，做法也简单，你只要会搅面糊就，不用揉面擀饼，很鲜很好吃的饼哦。
还需要一口平底煎锅，最好是不沾的，好了，要放假了！
你就用很少的时间，试试这美味的饼吧。
原料：墨鱼150克、鸡蛋一个、香菇3朵、面粉半杯
调味料：油、盐、水
做法：
鸡蛋中加面粉，盐和少许水一起搅拌均匀，成糊状
香菇用温水泡软，把墨鱼（不用头和须的部分），香菇切粒
拌入面糊中，静置半小时
平底锅烧热加少许油，倒入适量面糊，用中火煎至一面面糊凝固
翻另一面煎成金黄
来源：
Poco美食网
作者：
夏天感觉
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