海蜇皮酥脆的两种方法 www.zjol.com.cn 2008年05月16日 浙江在线新闻网站
1、将海蜇皮用清水搓洗，去尽沙粒，剥去外有的褐色薄衣，然后放在清水中浸泡2小时，再将海蜇切成丝，换清水洗1—2次，食用时用冷开水过一遍即可。
2、将海蜇洗净切细，放入清水中浸泡约半小时，然后捞起，用凉开水浇淋几遍，再浸入凉开水中，5分钟后即可食用。
来源： 新民网 作者： 编辑 : 宋彧 [发表评论]
